The Champions Burger regresa a Barakaldo con su gran final y 11 días de gastronomía, música y espectáculo
The Champions Burger vuelve a Barakaldo y lo hace estrenando un formato mucho más ambicioso. Del 10 al 20 de septiembre, el recinto ferial de Ansio se convertirá en el punto de encuentro para los amantes de las hamburguesas, pero también para quienes busquen música, humor, espectáculos y planes para disfrutar en familia.
Después de ocho meses recorriendo más de 40 ciudades y de servir miles de hamburguesas, la competición alcanza su momento decisivo en Barakaldo. Las 15 smash burgers mejor valoradas de 2026 se enfrentarán en Barakaldo por el título nacional, en una final que este año crecerá más allá de la gastronomía.
The Champions Burger llega a Ansio para presentar una nueva manera de vivir el festival. Durante once jornadas, las hamburguesas compartirán espacio con tres escenarios, conciertos, erromeriak, sesiones de DJ, monólogos, danza, actuaciones itinerantes, espectáculos de fuego y actividades infantiles. Además, tanto el acceso al recinto como la programación de ocio serán gratuitos.
Once días en los que siempre habrá algo que hacer
El recinto estará dividido en diferentes ambientes para que el público pueda recorrerlo y encontrar propuestas distintas a lo largo de cada jornada. El Escenario Principal, The Fire Pit y La Vermutería concentrarán buena parte de las actuaciones, mientras que una Zona Infantil ofrecerá actividades pensadas específicamente para las familias.
La programación reunirá música en directo, espectáculos, humor y propuestas participativas. El objetivo es que acercarse a Ansio no signifique únicamente probar una hamburguesa, sino disfrutar de una experiencia diferente en cada visita.
En el Escenario Principal, concebido como un gran dinner show, se celebrarán siete conciertos dedicados a algunos de los nombres y canciones más conocidos del panorama musical. Habrá homenajes a Fito & Fitipaldis, Queen y Mecano, y otras actuaciones centradas en grandes éxitos del pop y el rock.
La música y la cultura festiva vasca tendrán también un peso importante. Cuatro erromeriak reunirán a más de 25 artistas, con propuestas de formaciones como Gora Herria, junto a nombres de nuevas generaciones como Zirkinik, Zutik y Argitu. Música popular vasca, folk, rock y clásicos festivos convivirán en unas actuaciones diseñadas para animar las noches de Ansio.
El escenario principal acogerá además Burger Beats Live, una combinación de DJ, saxofón, violín eléctrico, danza y fuego; así como la Urban Dance Battle All Style, un duelo de danza urbana entre representantes de Euskadi y Catalunya en el que el público tendrá capacidad para influir en el resultado.
El humor llegará de la mano de monologuistas como Mikel Bermejo y Rubén Faura, mientras que la propuesta Piano Man permitirá a los asistentes decidir qué canciones quieren escuchar durante la actuación.
El fuego también tendrá su propio espacio
Una de las grandes novedades será The Fire Pit, una zona donde la cocina a la brasa se convertirá en espectáculo. La oferta gastronómica se ampliará aquí más allá de las hamburguesas para acercar al visitante diferentes técnicas de cocción con fuego y ahumado.
Entre las propuestas podrán encontrarse elaboraciones como cerdo cocinado lentamente a la cruz sobre leña, lomo alto de vacuno prémium, costillas y panceta de cerdo ahumadas o pecho de vacuno preparado durante horas a baja temperatura.
El público podrá conocer además algunos de los secretos de estas técnicas mediante 12 showcookings en directo. Las demostraciones abordarán cuestiones como la preparación del brisket, la técnica low&slow, el punto de cocción de un chuletón, el ahumado en frío o distintas formas de entender la barbacoa.
El fuego abandonará también las parrillas para convertirse en parte del entretenimiento. Manos de Fuego protagonizará diferentes intervenciones de malabares, equilibrio, danza y manipulación de llamas que aparecerán de manera inesperada en varios puntos del recinto.
A ello se sumarán actuaciones improvisadas en las que el factor sorpresa será fundamental. Actores infiltrados y situaciones aparentemente espontáneas buscarán implicar al público en una experiencia de humor en la que no todo será lo que parece. En este caso, la organización plantea una regla especial para mantener el misterio: nada de grabaciones ni spoilers.
La Vermutería, un espacio para parar y disfrutar
Otro de los puntos de encuentro será La Vermutería, instalada en la zona de picnic. Será un espacio con un ambiente más relajado donde las actuaciones y la música convivirán con una selección de aperitivos, pinchos tradicionales, vermú y gildas.
The Champions Burger aprovechará también su estancia en Barakaldo para estrenar su primer pódcast en directo. Por él pasarán invitados relacionados con el festival y algunos de sus protagonistas, que compartirán con el público historias y experiencias vinculadas al evento.
Las familias tendrán igualmente su propio espacio. La Zona Infantil ofrecerá talleres, animaciones y conciertos, entre ellos, Descubriendo AC/DC, de Rock en Familia, y la propuesta de Traka Matraka, que crea música e instrumentos a partir de objetos cotidianos y materiales reutilizados.
Quince finalistas y un único título
Aunque el festival amplíe este año su propuesta de ocio, el gran reto gastronómico seguirá estando en el centro del evento. Barakaldo decidirá cuál es la “Mejor smash burger 2026”.
A la final llegan las 15 hamburguesas que han obtenido las mejores valoraciones a lo largo de la gira. Todas ellas comparten como base la técnica smash, consistente en presionar la carne directamente sobre una plancha a alta temperatura. De esta forma se consigue una superficie fina, tostada y crujiente mientras el interior mantiene su jugosidad.
Entre las propuestas que llegan con las mayores opciones de hacerse con la victoria figura Madison, procedente de Zaragoza, con una fat smash elaborada con chuletón, carrillada ibérica y guanciale italiano caramelizado. Desde Madrid competirá Dalú Burger, que combinará ternera con costilla deshilachada al estilo americano y mermelada de beicon. Rico, llegada desde Almería, apostará por una creación con carne de wagyú, beicon caramelizado y parmesano.
La decisión estará nuevamente en manos del público. Tras probar las distintas propuestas, cada asistente podrá votar a través del código QR incluido en el ticket de compra. Se valorarán aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad.
“Volvemos con hambre de más”
El cofundador de The Champions Burger, José Morales, explica que la llegada a Barakaldo supone también un paso adelante en el concepto del festival. Tras recorrer más de 40 ciudades, la organización afronta en Ansio una de sus finales más exigentes y quiere responder a un público que, según señala, demanda cada vez más contenidos.
"Volvemos con hambre de más porque el público también nos ha pedido más. Queremos que venga a descubrir las mejores smash burgers del año, pero también que se quede, que cante, baile, se ría y encuentre algo diferente cada vez que recorra el recinto. The Champions Burger crece y Barakaldo será el lugar donde descubrir esta nueva forma de vivir el festival”, apunta.
The Champions Cheesecake completa la propuesta gastronómica
La edición de Barakaldo contará además con The Champions Cheesecake, el nuevo formato gastronómico impulsado por la marca y dedicado a uno de los postres más populares de los últimos años.
Diez obradores presentarán diferentes interpretaciones de la tarta de queso, con propuestas inspiradas en variedades vascas, gallegas, italianas y francesas. Habrá sabores más tradicionales junto a versiones con notas ahumadas o quesos curados y combinaciones más atrevidas, con ingredientes como crema de pistacho estilo Dubái, filipinos, palomitas de caramelo o salsa toffee.
Horarios de The Champions Burger en Barakaldo
Desde su nacimiento en 2018, The Champions Burger ha ido ampliando tanto su recorrido como su formato. En 2026, además de seguir creciendo en España, el festival ha incorporado nuevas citas en Francia y Portugal. La final de Barakaldo representa ahora otra etapa en esa evolución: la hamburguesa continúa siendo el corazón del evento, pero la experiencia se amplía con música, espectáculos, ocio familiar y nuevas propuestas gastronómicas.
La apertura tendrá lugar el 10 de septiembre a las 19:00 horas. A partir de entonces, el recinto abrirá de lunes a jueves, de 18:00 a 00:00 horas, y de viernes a domingo, de 12:00 a 00:00 horas. El festival permanecerá en Ansio hasta el 20 de septiembre, con entrada gratuita al recinto y a toda la programación de actividades.
